Gemeinsam mit den Bienen

Mehr als regionaler Honig

Die Bienen-SoLaWi-Kassel

Inspiriert von der Idee der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) ist die Bienen-SoLaWi ein modernes Modell der Imkerei, das Gemeinschaft und das Wohl der Bienen über Profit stellt.
Wir bilden eine Partnerschaft, in der Imker, Bienen und Mitglieder wieder zusammenrücken.

Anstatt Honig einfach nur anonym im Laden zu kaufen, sichert dein finanzieller Beitrag die ganzjährige Pflege unserer Bienenvölker.

Als Mitglied bekommst du nicht nur einen Honig-Anteil, sondern auch tiefe Einblicke in die Welt der Honigbiene und das praktische Handwerk der Imkerei.

Direkt zur Anmeldung

Ein Gewinn für alle

Wesensgemäße Bienenhaltung

Das Wohl der Bienen steht an erster Stelle. Ohne wirtschaftlichen Druck richtet sich die Betriebsweise nach den Bedürfnissen der Bienen – und nicht umgekehrt.

Wir imkern nachhaltig und wesensgemäß im Rhythmus der Natur.

Planungssicherheit

Die Beiträge der Gemeinschaft decken die jährlichen Betriebskosten der Imkerei.
Wir tragen das Risiko der Natur gemeinsam.
Das schafft Sicherheit und Planbarkeit.

Ich kann mich ganz auf die Arbeit mit den Bienen fokusieren.

Transparenz & Genuss

Als Teil der Gemeinschaft kannst du das Bienenjahr hautnah miterleben und bekommst Einblicke in die Imkerei.
Wir teilen die gesamte Jahresernte unter den Mitgliedern auf.

Du weißt genau, was in deinem Glas ist und hast einen persönlichen Bezug zum Honig.

Das bin ich, 2023, konzentriert bei der Arbeit.

Über den Imker

Hallo, mein Name ist Dominik. Mit der Bienenhaltung habe ich 2014 auf dem Balkon meines Elternhauses begonnen – mit damals nur drei Völkern. Begleitet von einem erfahrenen Imker-Paten tauchte ich ein in eine faszinierende neue Welt.

Was mich an den Bienen begeistert:

Ein Bienenvolk ist so anders als die meisten Lebewesen, die wir kennen. Da sind die einzelnen Bienen, die durch ihre Mikroentscheidungen das Verhalten und die Entwicklung des gesamten Stocks bestimmen. Und da ist der „Bien“ – das Volk als Ganzes, das man als einen faszinierenden Superorganismus erleben kann.

Wenn ich bei den Bienen bin, geht es mir gut.
Die Arbeit am Volk fordert Konzentration, Ruhe und Achtsamkeit. Das Brummen der Bienen lässt den Rest der Welt verschwinden. Dann bin ich ganz im Moment – nur die Bienen und ich, draußen in der Natur.

Mein Weg zur Bienen-Solawi:

Nach meinem Studium der Wirtschaftswissenschaften suchte ich nach Wegen, Wirtschaftlichkeit und Tierwohl in Einklang zu bringen.
In einer Weiterbildung zum gemeinschaftsbasierten Wirtschaften bei MYZELIUM fand ich die Antwort:
Ich wollte meine Leidenschaft für die Bienen nicht nur als Hobby betreiben, sondern zum Beruf machen – aber zu fairen und nachhaltigen Bedingungen.

Ende 2022 gründete ich in Bitburg (Eifel) meine erste SoLaWi mit Bienen und Hühnern.
Dort durfte ich erleben, wie kraftvoll eine Gemeinschaft ist, die Verantwortung für ihre Lebensmittel übernimmt.

Im Frühjahr 2025 sind meine Frau und ich nach Kassel gezogen. Hier arbeite ich in Kooperation mit der Biodidaktik der Universität Kassel.
Meine Völker stehen auf dem Unigelände und dienen dort als Lehrbienenstand für angehende Lehrkräfte und Schüler.

Nach einem Jahr sind sowohl Bienen als auch der Imker gelandet und haben sich eingewöhnt.
Jetzt ist es an der Zeit, die Bienen-SoLaWi-Kassel aufzubauen.

Die Betriebsweise

Die Seite ist noch im Aufbau.
Hier schreibe ich später noch mehr über die Betriebsweise …

Die Mitgliedschaft

So funktoniert die Mitgliedschaft bei der Bienen-Solawi-Kassel:

Gemeinsam durch das Bienenjahr: Du bist für ein Wirtschaftsjahr Teil unserer Gemeinschaft.
Ein Einstieg ist jederzeit möglich.
Wähle die Größe deines Anteils: Je nachdem, wie viel Honig bei dir verbraucht wird, entscheidest du dich für einen unserer drei Anteile.
Solidarischer Beitrag: Um Teilhabe für jeden zu ermöglichen, wählst du deinen Beitrag aus unseren Staffelpreisen selbst aus
– ganz nach deinen eigenen finanziellen Möglichkeiten.
Ehrliche Ernte: Wir teilen das, was die Natur uns schenkt.
In blütenreichen Jahren gibt es volle Gläser, in mageren Jahren etwas weniger – eben echte Solidarische Landwirtschaft.
Zwei Ernten: Wir ernten im Mai und im Juli.
Du hast die Wahl zwischen Frühjahrshonig und Sommerhonig, jeweils in deiner Lieblingskonsistenz (cremig oder flüssig).
Drei Ausgaben:
- Ende Mai: Der erste flüssige Frühjahrshonig.
- Anfang August: Cremiger Frühjahrshonig & frischer, flüssiger Sommerhonig.
- November: Goldener Vorrat für den Winter (cremiger Sommerhonig & „Bienenschätze“).
Dabeisein, nicht Mitschaffen: Niemand muss mitarbeiten. Aber jeder darf die Welt der Bienen erleben:
- „Bienenführungen“: Wir schauen gemeinsam direkt in das Herz eines Bienenvolkes.
- „Schleuderpartys“: Hilf mit bei der Ernte und erlebe live, wie unser Honig aus den Waben fließt.
- „Abfüllpartys“: Gemeinsam befüllen und etikettieren wir die Gläser für die Ausgabe.

Schritt 1: Wähle welcher Anteil zu dir passt

Kleiner Anteil

für Gelegenheits-Genießer

„Für alle, die Honig als besonderes Highlight zelebrieren – perfekt für das Sonntagsbrötchen oder den Tee“

Ein Glas Honig reicht bei euch
für 3 – 4 Monate.

Der kleine Anteil entspricht mit
ca. 3 – 5 Gläsern Honig in der Saison
einem halben „Normalen Anteil“.

Normaler Anteil

für Frühstücks-Experten

„Unser Standard-Anteil für regelmäßige Honigesser. Damit ist das tägliche Frühstücksbrot gesichert und bei guter Ernte bleibt auch ein Glas als Mitbringsel übrig.“

Ein Glas Honig reicht bei euch
für ca. 2 Monate.

Mit ca. 6 – 10 Gläsern Honig in der Saison kannst du rechnen.

Großer Anteil

für wahre Honigbären

„Für alle, die den Honig am liebsten
direkt aus dem Glas löffeln.
Perfekt für Menschen, bei denen ein Leben ohne ‚flüssiges Gold‘ zwar möglich, aber sinnlos ist.„

Bei euch wird locker jeden Monat ein Glas Honig verputzt.

Mit ca. 12 – 20 Gläsern Honig in der Saison entspricht das zwei normalen Anteilen.

Zusatz-Option:

Bienenschätze

Wer möchte, veredelt seinen Anteil mit unseren Bienenschätzen:
ein Glas Blütenpollen und zwei handgegossene Bienenwachskerzen, für 13 €.

Der Pollen wird schonend getrocknet und haltbar gemacht – ein echtes Superfood direkt aus der Natur.
Alte Waben werden eingeschmolzen und das reine Wachs zu duftenden Kerzen verarbeitet.

Schritt 2: Wähle deinen Beitrag

Guter Honig für alle – ein solidarisches Versprechen:

Verantwortungsvoll hergestellte Lebensmittel sollten kein Luxusgut sein.
In unserer Gesellschaft sind die Lebensrealitäten und Einkommen ungleich verteilt –
oft beeinflusst durch Faktoren wie Herkunft, Geschlecht oder Barrieren, auf die wir keinen Einfluss haben.

Unsere Staffel-Beiträge setzen genau hier an:
Wer finanziell stabil ist, ermöglicht durch einen höheren Beitrag anderen die Teilnahme.
So stellen wir sicher, dass unser nachhaltig und wesensgemäß produzierter Honig für alle zugänglich bleibt, unabhängig vom Geldbeutel.

>> Gemeinsam schaffen wir einen Ort, an dem echte Wertschätzung für die Natur und soziale Gerechtigkeit Hand in Hand gehen. <<

Dein Saison-Beitrag für einen „Normalen Anteil“:

Soli-Beitrag

Ermöglicht Teilhabe
auch bei schmalem Budget.

einmalig 55 €

Standard-Beitrag

Deckt die fairen Kosten
für Bienenpflege und Handwerk.

einmalig 67 €

Förder-Beitrag

Finanziert Soli-Plätze direkt mit und schafft soziale Gerechtigkeit.

einmalig 70 €

Berechnung für die anderen Anteile:
Um die Seite übersichtlich zu halten, haben wir hier nur den „Normalen Anteil“ aufgeführt.
Für die anderen Größen gilt ganz einfach:

Kleiner Anteil: halbiere die oben genannten Beträge (z. B. 33,50 € Standard)
Großer Anteil: verdopple die oben genannten Beträge (z. B. 134,00 € Standard)